Разгрузочный день — отличная возможность быстро привести себя в форму и вернуть «легкость» в теле после праздников, а также настроиться на правильный режим питания.
Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, а это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.
Какой эффект можно получить за один день?Как правило, немного уменьшается масса тела и снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.
Нужно помнить, что нельзя проводить разгрузочные дни при беременности и кормления грудью, во время болезни или просто недомогания, при наличии патологии печени и почек, при сахарном диабете 1-го типа.
Не увлекайтесь разгрузочными днями, нужно помнить, что разгрузочные дни — это не сбалансированная диета! Употребление одного продукта, каким бы полезным он ни был, на протяжении долгого времени — большой стресс для организма. А потому не злоупотребляйте таким способом похудения. Разгрузочные дни можно проводить не более 2 раз в неделю. Нормализовать режим питания и совместить его с умеренной физической нагрузкой гораздо правильнее.
Чтобы составить личный график «разгрузок», ориентируйтесь на свой вес. Хотите очистить организм и поддерживать фигуру в форме? Достаточно будет 1-2 разгрузочных дней в месяц. Если поставлена цель сбросить 5-10 лишних килограмм, можно устраивать разгрузочные дни чаще — 1 раз в 2 недели.
О чем нужно знать , если вы решили провести себе разгрузочный день:
• Необходимо исключить интенсивные физические и умственные нагрузки
• После разгрузочного дня не стоит сразу переедать. Организм может отреагировать расстройством пищеварения.
• Нужно помнить , что урезание рациона может привести к застою желчи. Для того чтобы этого не произошло утром, натощак в разгрузочный день рекомендуется принять 1 столовую ложку растительного масла, а в рацион вместо чая 1-2 раза включить настой из желчегонного сбора трав.
• Количество пищи в разгрузочный день - приблизительное, поскольку оно зависит от массы тела человека и активности в этот день: овощей должно быть не более 2 кг, белковых продуктов 500-650 г в день.
•Во время разгрузки необходимо выпить больше, чем обычно чистой воды – не менее 2,5 л в день.
Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей...».В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.
Какие бывают общеизвестные разгрузочные дни и как можно питаться ?
Ниже мы приведем примерные варианты питания на разгрузочный день:
1. Яблочный день
1,5-2 кг свежих разделенных на 5-6 приемов. Яблоки можно запекать. В печеном фрукте вырабатывается много пектина – одного из лучших адсорбентов. Можно использовать также яблочный компот, но готовить его нужно без сахара.
Плюсы - в яблоках много стимуляторов обмена веществ – витаминов С, В1, В2, Р, Е, каротина, калия, железа, органических кислот, а также клетчатки, которая очищает организм.
Минусы яблочного разгрузочного дня. При болезнях пищеварительного тракта яблоки могут вызвать их обострение. Особенно это касается проблем с повышенной кислотностью желудка, при которой категорически противопоказаны кислые сорта яблок.
1. Кефирный день
Вам понадобятся 1,5 л обезжиренного кефира (простокваши, ацидофилина), которые нужно разделить на 5-6 порций.
Плюсы - легкий день. Кефир способствует выведению конечных продуктов обмена веществ. Он активизирует пищеварение, избавляет от чувства тяжести в желудке, улучшает цвет лица.
Минусы кефирного разгрузочного дня. Если вам противопоказаны молочные продукты - такой день не показан.
3.Мясной день
Возьмите 300–6400 г нежирной отварной говядины (без соли). Мясо разделите на 5 равных порций и съешьте в течение дня . В качестве гарнира можно использовать огурцы, помидоры или капусту (по 100 г).
Плюсы мясного разгрузочного дня. Такой разгрузочный день относится к разряду насыщенных, поэтому чувство голода не должно беспокоить. Улучшается обмен веществ, повышается активность ферментов, разрушающих жиры. К тому же это хорошая вариант для получения железа, которое особенно хорошо усваиваются из мяса при отсутствии углеводов..
Минусы мясного разгрузочного дня. Такой разгрузочный день не показан людям с заболеваниями почек и при наличии проблем с сосудами.
4.Гречневый день
1 стакан гречневой крупы залейте на ночь 2 стаканами кипятка. Без соли. Гречку нужно съесть в три-четыре приема, запивая кефиром малой жирности.
5.Рыбный день может применяться при атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете
400-450 г отварной нежирной рыбы (лещ, окунь, треска, судак, щука) распределить на 5-6 приемов. При прведении рыбногоня моно выпить 2 стакана чая.
6. Творожный день.
Творожные могут использоваться при сахарном диабете, ожирении, подагре, мочекислом диатезе, гепатитах
Творожно – кефирная (молочная) диета. 60 г творога (можно использовать 5% и 9%) и стакан молока 5 раз в день.
Также можно выбрать для себя вариант 400-450 г нежирного творога 2% съесть с двумя стаканами кефира за 4-5 приемов.
7.Овощной разгрузочный день
Не более 1.6-1.8 кг овощей ,подвергшихся любой кулинарной обработке или сырых, в виде салатов или винегретов съесть за 5-6 приемов. Исключить необходимо картофель и кукурузу. Если есть язвенная болезнь желудка- такой день вам не показан.
Будьте здоровы! Обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!
